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圳海蔬菜告诉你10个易致病家常菜搭配

作者:#&#.  时间:2016-05-18 20:36  人气:

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,#

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## 从口味上讲,#

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## 这是一道很好吃的菜,#

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## 但从健康的角度上讲,#

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## 是不应该提倡长期食用的。下面就一起来看下10种类似的家常菜搭配,#

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## 这些菜貌似可口诱人,#

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## 却很容易致病,#

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## 我们不能忽视!

1、#

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#豆腐+葱

豆腐含有丰富的钙元素,#

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## 而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,#

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## 豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,#

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## 草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、#

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#大葱炒豆腐之类的菜,#

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## 就会造成人体钙质的缺乏,#

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## 易发生缺钙而出现小腿抽筋、#

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#软骨症、#

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#易骨折等病症。

2、#

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#胡萝卜+酒

“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,#

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## 和酒精一起进入人体,#

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## 会在肝脏中产生毒素,#

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## 引起肝病。所以,#

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## 胡萝卜不宜做下酒菜,#

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## 饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,#

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## 特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,#

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## 以免危害健康。

3、#

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#牛肉+栗子

栗子中富含维生素C,#

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## 每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,#

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## 削弱栗子的营养价值,#

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## 这两种搭配同食,#

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## 不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,#

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## 最好间隔一段时间,#

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## 分开食用。

4、#

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#萝卜+木耳

萝卜性平微寒,#

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## 具有清热解毒、#

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#健胃消食、#

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#化痰止咳、#

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#顺气利便、#

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#生津止渴、#

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#补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,#

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## 容易引起过敏性皮炎。为健康起见,#

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## 最好是不要将这两种食物混合食用。

5、#

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#菠菜+酸菜

解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

6、#

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#海虾+柿子

海味中的鱼、#

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#虾、#

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#藻类,#

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## 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,#

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## 如果与含有鞣酸的水果如柿子、#

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#葡萄、#

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#石榴、#

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#山楂、#

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#青果等同食,#

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## 易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,#

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## 刺激胃而引起不适,#

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## 出现腹痛、#

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#呕吐、#

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#恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用,#

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## 以间隔2个小时为宜。

7、#

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#萝卜+水果

人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,#

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## 如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、#

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#梨、#

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#苹果、#

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#葡萄等,#

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## 这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,#

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## 转化成羟苯甲酸及阿魏酸,#

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## 它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,#

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## 从而诱发或导致甲状腺肿大。

8、#

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#胡萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高,#

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## 但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,#

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## 一旦红白萝卜配合,#

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## 白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,#

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## 在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,#

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## 红萝卜都充当了破坏者的角色。

9、#

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#土豆+牛肉

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,#

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## 从口味上讲,#

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## 这是一道很好吃的菜,#

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## 但从健康的角度上讲,#

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## 是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,#

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## 会延长食物在胃中的滞留时间,#

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## 从而引起胃肠消化吸收时间的延长,#

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## 久而久之,#

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## 必然导致肠胃功能的紊乱。

10、#

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#维生素+虾

虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,#

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## 与服用的“维生素C”反应,#

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## 转变为有毒的三钾砷,#

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## 这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管,#

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## 抑制巯基酶的活性,#

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## 并使心、#

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#肝、#

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#肾、#

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#肠充血,#

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## 上皮细胞坏死,#

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## 毛细血管扩张。为慎重起见,#

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## 在服用“维生素C”期间,#

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## 应当忌食虾。不能因为贪吃就看见美味佳肴就变成一吃货哦,#

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## 看到木有?看到惊呆木有这10种常见菜搭配你一定有你吃过的,#

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## 快告诉你的伙伴你的知己你的密友你的亲爱的们,#

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## 想有健康的身体那一定要合理膳食!

 

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